料理

  • 【こだわりの熟成肉】

    • 【US産 アンガス牛 肩ロース】

      【US産 アンガス牛 肩ロース】

      880円/100g

      30日前後熟成のこだわり熟成肉 

    • 【国産牛 交雑種 いちぼ】

      【国産牛 交雑種 いちぼ】

      1480円/100g

      キメの細かな赤身肉が美味しいヘルシーな希少部位

    • 【国産牛 交雑種 らんぷ】

      【国産牛 交雑種 らんぷ】

      1280円/100g

      もも肉の内側で特に柔らかい部位

    • 【アメリカ産 豚肩ロース】

      【アメリカ産 豚肩ロース】

      880円/100g

      溢れる旨みがたまらない豚肩ロース

  • 【 Fresh Salad  新鮮野菜サラダ】

    • シーザーサラダ

      シーザーサラダ

      680円

      サクサクなチーズのサラダ。仕上げはテーブルで

    • さっぽりレモンとオリーブのサラダ

      さっぽりレモンとオリーブのサラダ

      680円

      イタリアのマンマが創りそうなさっぱりLEMONのサラダです!

  • 【Hors d'oeuvre ヨシザキ流 前菜】

    • 前菜5種盛合せ

      前菜5種盛合せ

      880円~

      旬の食材やイタリア産ハムなどボリューム満点!

    • パルマ産18ヶ月熟成 原木切りだしプロシュート使用!シャルキュトリー盛り合わせ

      パルマ産18ヶ月熟成 原木切りだしプロシュート使用!シャルキュトリー盛り合わせ

      980円~

      パルマ産の18ヶ月熟成の生ハム・ピスタチオ入りモルタデッラなど4種盛り合わせ

    • 自家製 ピクルス

      自家製 ピクルス

      460円

      季節の野菜を使用した自家製のピクルス

  • 【Meat & Fish Dish 肉/魚料理】

    • カジキマグロのグリル

      カジキマグロのグリル

      880円

    • 自家製スモークの信州サーモンのカルパッチョ

      自家製スモークの信州サーモンのカルパッチョ

      880円

  • 【Special 名物料理】

    • メニューにはありません!【ロティサリーチキン】」

      メニューにはありません!【ロティサリーチキン】」

      2480円

      メニューにはありません!完全予約制【ロティサリーチキン】4名様ぐらいにオススメ♪盛り上がること間違いなし。低温のオーブンでじっくりパリパリに焼きあげます。

    • 発芽酵素玄米のチーズリゾット

      発芽酵素玄米のチーズリゾット

      1180円~

      季節により合わせる具材のかわるチーズリゾットお客様の目の前で仕上げます♪

  • 【Pizza & Pasta ピッツァ・パスタ】

    • 水牛のモッツァレラ使用!マルゲリータ

      水牛のモッツァレラ使用!マルゲリータ

      980円

      PIZZAの定番♪このチーズでこの値段はヨシザキだけ!

    • こだわりの【生パスタ】信州産小麦使用!

      こだわりの【生パスタ】信州産小麦使用!

      980円~

      パスタは常時5種類以上♪自家製ボロネーゼや定番アラビアータなど

  • 【Small Dish ちょこっと】

  • 【Dolch ドルチェ】

    • おまかせドルチェの盛り合せ お祝いバージョン

      おまかせドルチェの盛り合せ お祝いバージョン

      630円~

      自家製ドルチェを独り占め!メッセージ入りもお創り出来ますよ!

    • 炎のクリームブリュレ

      炎のクリームブリュレ

      460円

      濃厚&クリーミィー 立ち上る炎が目でも楽しめる

    • 濃厚チーズクリームのティラミス (小布施くりのみ園のたまご使用)

      濃厚チーズクリームのティラミス (小布施くりのみ園のたまご使用)

      420円

      お店で手作りしているとろーりティラミス!一度食べたらヤミツキ